不锈钢锅大家都不陌生，作为人们烹饪食物必用的工具，锅在人们生活中作用还是比较大的，当然锅也有很多材质，每种材质的锅都有自己的优缺点，过去人们喜欢用铁锅和铝锅，但是随着各种问题的出现，现在铝锅基本上已经消失在人们的生活中，而铁锅又因为有生锈的问题，时刻困扰着人们，所以铁锅也成为人们备用之选，而不锈钢锅存在很大的优势，因为不锈钢锅不用担心生锈的问题，而且使用起来更加顺手，外观也更加美丽，所以成为很多人的选择，但是不锈钢锅烧焦之后清洗却比较困难，因为不锈钢锅不能用钢丝球之类的清洗，会破坏表面的结构，影响美观。

在厨房的所有锅具里，我们使用经常的恐怕就是不锈钢锅了，不管是炒菜还是炖汤，我们都要使用到它。虽然不锈钢锅是不会生锈 ，使用时间长也很长。但是在使用的过程中，难免会因稍不留神或用火过大，而导致锅底烧焦发黄发黑，形成一层很难清理的污垢。这时候用洗洁精是请洗不掉的，那么我们应该怎么办呢？下面来看看正确的做法吧，省时省力。

首先，我们要明确两点：

1. 不锈钢锅使用后不能立即用冷水清洗，因为突然生产的大量水雾会增加我们的清洗负担，建议用温水处理。而且温水一定程度上还可以软化锅上残留的油污，方便清洗。

2. 不要用钢丝球等粗糙过硬的清洁用品来进行擦拭、清理，因为这样会使锅体受损，建议使用海绵刷或百洁布来清洗就可以了。

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